domingo, 18 de junho de 2017






Eu e minhas colegas professoras da Escola Municipal Francisca de Oliveira. O Xica de Oliveira como é conhecido pela comunidade educadora.

sexta-feira, 26 de agosto de 2016

domingo, 17 de julho de 2016

Será que a berijela ajuda no emagrecimento?


Será que o suco de berinjela com limão emagrece e melhora o colesterol?

Que a berinjela e o limão são dois vegetais excelentes para uma vida saudável, isto ninguém duvida. Porém a forma em que eles são usados é que vão realmente prometerem resultados eficientes. Nesta postagem mostro alguns erros cometidos devido a tendência que o brasileiro tem em seguir orientações de forma cega, sem questionamento ou uma reflexão acerca do que está praticando.

Entre estes usos está uma receita que reúne pedaços de berinjela e limão fatiado e adicionado a água. Esta mistura é colocada numa jarra e posta na geladeira. Segundo as informações ela ajuda na diminuição da barriga, da taxa de colesterol e melhorar o metabolismo.
De certa forma, a receita faz sentido, em vista de que tanto a berinjela, quanto o limão são excelentes para a saúde. A berinjela in natura é rica em vitamina A, B e C. Também contém potássio, ferro, magnésio e cobre. Já o limão também é rico em vitamina C, sendo que o seu grande potencial está na casca. Nela está o d-limoneno, que é uma substância que combate o câncer em estado inicial. Ela age como uma enzima, responsável pela desintoxicação do organismo.

Saiba o erro no uso do suco de berinjela e limão

Agora, o equívoco está na forma como é utilizado este suco. As pessoas costumam colocar o suco na geladeira e ficar tomando por toda a semana. A medida que a quantidade de água vai baixando, elas vão acrescentando mais água até que o limão e a berinjela tenham deixado de soltar totalmente o sabor na água.
Neste processo, os agentes ativos são transferidos para a água. Acontece que algumas substâncias, principalmente a vitamina C, é muito volátil. O uso do limão, por exemplo, é aconselhado que ele seja in natura e imediato. Assim, não adianta você fazer uma limonada de manhã e deixar para tomá-la à tarde, porque seus princípios ativos foram perdidos no contato com o ar e a iluminação.

Maneira correta seria fazer o suco e tomar imediatamente

Limão diminui colesterol e cura câncerNeste caso, o uso correto, seria o preparo de um suco reunindo o limão e a berinjela. Assim, depois de passar no liquidificador ele seria tomado imediatamente. O ideal seria é que fosse uma espécie de prepara onde não fosse desperdiçado nenhuma parte do limão e também da berinjela.

Mas, também faço uma ressalva. O Uso deste “suco” não deixa de ter seus benefícios, principalmente se a pessoa não tem outra forma de consumir os dois vegetais (limão e berinjela). Bem melhor do que o uso da berinjela fritada ou cozida. Aí, sim, estes vegetais perdem praticamente todas as suas função funções vitais.

Basta lembrar que o cozimento, devido a alta temperatura, destrói todas a enzimas encontradas nos cereais e vegetais. Enzimas e fibras são essenciais para a regulação do organismo.

Entretanto, em relação ao suco que vem comentando, ele apresenta ganhos relativos. O primeiro deles, é que alguns nutrientes são absorvidos e como a pessoa aumenta o consumo de água diário, vai contribuir para a melhora do metabolismo orgânico.
Como venho sempre lembrando em meus artigos que posto no “Vida e Saúde Natural”, meu objetivo é esclarecer a cerca de determinados assuntos que são tratados de forma irresponsável. Não estou aqui para vender produtos ou apenas ganhar audiência. Trato os assuntos com responsabilidade, afinal de contas, com a saúde ninguém brinca.

Óleos naturais que hidratram, alisam e dão brilhos aos seus cabelos

Para quem acompanha o mundo do tratamento capilar pode ter observado que, de repente, surge um óleo milagroso. E, o que é mais intrigante, é que este óleo não é produzido no Brasil, mas vem de terras distantes e geralmente está associado a sua escassez no mercado. Esta fórmula culmina com preço exorbitante para queira usar este óleo raro. Não quero dizer que estes óleos não sejam bons, mas o que queria deixar bem claro é que no Brasil existe uma variedade de óleos, muito bons, e que já foram comprovados por diversos profissionais.
Ora, o Brasil é um país de um território muito vasto, recebe também muita irradiação solar, ingredientes necessários para que a sua flora seja riquíssima. Assim, óleos como o de coco, abacate, uva, rícino, romã, pequi, alecrim, pequi e o de são verdadeiras joias para o tratamento capilar.
Mas, quando se fala em óleos, eles devem ser naturais. Sem aditivos químicos. Sem perfumes e extraídos a frio, ou seja, extra-virgem, quando naturais. Na grande maioria, estes óleos não funcionam porque não são naturais, mas químicos. A legislação brasileira permite que se ponha no frasco óleo natural de X, quando na realidade, este produto não contém nem 20% do óleo que leva o nome.
Ao ler o rótulo destes óleos, vai verificar que sua composição é mais de óleo mineral. Em seguida, colocam uma série de aditivos químicos, corantes, conservantes e perfumes. A prova de que a eficiência destes óleos é pequena, é que em seu rótulo está a advertência: “Não usar em caso de lesões e ferimentos na pele”. Ora, com exceção dos óleos essenciais naturais, os óleos naturais carreadores, pelo contrário, devem ser usados como forma de cicatrizar ferimentos. Um exemplo disto é o óleo de coco, girassol e o de Copaíba.
Óleo de coco – Não existe a menor condição de negar o potencial deste óleo. Ele é conhecido desde os tempos de nossas avós. E quem quiser comprovar isto basta ler o livro do médico Marcio Bomtempo, “O poder medicinal do óleo de coco extra-virgem”. O coco é rico em ácidos graxos e vitamina E, é um ótimo hidratante e tem alto poder de penetração na cutícula do fio, por isso é indicado para fios ressecados. Também controla o frizz e as pontas duplas, além de deixar os cabelos mais maleáveis e fáceis de pentear. Indiscutivelmente é uma ótima opção para quem quer hidratar os fios profundamente. Suas propriedades restauram a estrutura dos fios, proporcionando equilíbrio aos cabelos danificados.
castor-oil-plant-43220_1280Óleo de rícino – Produzido a partir da carrapateira, uma árvore de porte médio que produz em grande escala no Nordeste brasileiro. Ele é popularmente conhecido por óleo de mamona. Este óleo tem um potencial de hidratação muito grande. Este óleo pode ser uma ajuda e tanto para dar força e estimular o crescimento dos cabelos. Há quem use o óleo de mamona com a mesma finalidade nos cílios e sobrancelhas.
Óleo de jojoba – Considerado o mais leve entre os óleos essenciais e é bom para qualquer tipo de cabelo. Serve para dar brilho, previne a caspa e a perda dos fios. Outra propriedade importante deste óleo é deixar o bulbo capilar limpo e livre para o crescimento de novos fios.
Para entender como acontece o tratamento com o óleo de jojoba, basta lembrar que s glândulas sebáceas do couro cabeludo liberam o sebo, que tem como principal função agir como uma proteção para manter a umidade da pele na região. Desta forma, existindo resíduos de sujeira e de produtos em excesso no couro cabeludo, a função dessas glândulas é alterada. O sebo acumulado nos folículos capilares provoca queda e prejudica o crescimento de novos fios. Ao fazer massagens no couro cabeludo usando óleo de jojoba, ele vai ajudar a dissolver o sebo e deixa os folículos do cabelo livres para o crescimento dos cabelos.
uva2Óleo de semente de uva – Outro óleo já conhecido a bastante tempo. Ele é considerado um remédio natural para fazer os fios crescerem mais rápido, já que a vitamina E atua no fortalecimento e contribui para tornar os cabelos mais brilhantes e menos frágeis.
Este óleo apresenta uma textura não gordurosa, o que permite uma rápida absorção pelos fios. Este é um óleo que pode aplicado em qualquer tipo de cabelo.
Nos cabelos secos e crespos, o óleo suaviza as cutículas do cabelo, preservando a umidade para manter o aspecto de hidratação. Outra propriedade do óleo de uva é que ele também pode ser usado para tratamentos capilares com óleo quente.
Óleo de abacate – Este óleo é riquíssimo em vitamina A, que é ativo natural capaz de deixar os cabelos finos mais fortes e estimula o crescimento dos fios. Assim, quem tem cabelo fino, deve tomar conhecimento que este tipo precisa de cuidados especiais por serem mais frágeis. Isto acontece por dois motivos: predisposição genética. Assim, quando o córtex é muito pequeno; ou quando há queda excessiva dos fios, o que em longo tempo pode levar os cabelos a ficarem finos, pois a queda os deixa fracos. Não tenha dúvida de que o óleo de abacate é muito bom para restaurar os fios, deixando-os super-hidratados.
Slide10Óleo de semente de romã – Rico em antioxidantes e ácido graxo, o óleo de semente de romã ajuda na recuperação dos cabelos danificados. Ele é ótimo para manter a textura e o brilho do seu cabelo. O óleo de semente de romã é outro ativo natural bem popular, sendo muito usado nos produtos para cabelos e até para rejuvenescimento da pele. A romã é uma fruta que é mais conhecida na medicina natural pelas suas propriedades anti-inflamatória no tratamento de inflamação da garganta e rouquidão.
Óleo de Copaíba – Na verdade não é um óleo, mas uma resina. Não é à toa que ele é considerado o balsamo do Amazonas. Quem conhece e já usou a resina da copaíba sabe muito bem do que estou falando. É muito poderoso e tem sido inúmeros benefícios. Porém, no caso aqui é o cabelo. É altamente emoliente, nutritivo e hidratante, e um verdadeiro achado para cabelos tingidos. Os resinoides presentes nesse óleo protegem a cor dos fios, sendo, por isso, indicado para cabelos coloridos.
O óleo de mutamba – Este é outro óleo do tempo de minha vovó. Muito eficiente no combate a caspa e seborreia. Ele tem uma coloração avermelhada (escurece com o passar do tempo”) que intensifica os tons avermelhados, além de reduzir o volume, combater a caspa e fortalecer os fios.
Óleo de Girassol – Ajuda a hidratar, dá brilhos e deixa os cabelos saudáveis. Este é um óleo mais conhecido por suas propriedades cicatrizantes. De poder inquestionável, sendo inclusive usado com muita frequência em pacientes que estão com ferimentos e são diabéticos. Existem estudos, inclusive, que estão chegando à conclusão de que existe uma grande semelhança na composição bioquímica entre o óleo de girassol e de argan. Aqui vai uma dica. É bom olhar os rótulos dos produtos, pois existe muita gente pagando caro no vidro de óleo de argan, quando na realidade mais de 80% de óleo de girassol.
Óleo Essencial de Alecrim – Este é um óleo que ajuda a escurecer os fios, mas também é ótimo para casos de caspa e queda capilar. Ele é um óleo muito usado para quem trabalha na linha da aromaterapia. Observe que ele é essencial e não natural. Ou seja, o natural é um óleo carreador. Os óleos essenciais não são usados direto no corpo, mas sim adicionados a um óleo natural.
Óleo de limão – O óleo de limão também é essencial, assim, não se pode usá-lo diretamente no corpo. Este óleo intensifica o loiro e ajuda a doar brilho, sendo, por isso, indicado para uso em cabelos claros.

Capim santo e a saúde

Vegetal de fácil cultivo em regiões de muito sol, o capim santo (Cymbopogon densiflorus) é uma planta que não pode faltar no quintal de casa. Indicado para cura de diversos males, a sua utilização vai do simples e tradicional chá, até uso em cosméticos pelos grandes indústrias nacionais e internacionais.
Apesar de muito conhecida no Nordeste, em outras regiões do Brasil o reconhecimento da erva causa uma certa confusão. Isto porque alguns a chamam de capim limão, falsa erva ou capim erva cidreira, ou falsa erva cidreira.
Entretanto, como se pode ver na foto, o capim santo é inconfundível. Primeiro porque ele é realmente um capim, com folhas bem compridas, que tem uma espécie de serrinha cortante (por isto muito cuidado no sua colheita. Tem cheiro forte e agradável.
Apesar de ser um vegetal com diversos poderes curativos, o capim santo tem a vantagem de ser cultivado de forma muito fácil e prática.  A única exigência é que esteja em local que receba muito sol. Não é exigente quanto ao solo e também não  consume muita água.
Na foto acima, um pé de capim santo no quintal de minha casa. O plantio pode ser feito por mudinhas (galho da planta) e ele cresce muito rápido. Depois de enraizado, seu crescimento é tão rápido e abundante sendo o suficiente para o consumo diário de uma  casa com uma família de até cinco pessoas.

Capim santo é diurético, antidepressivo e emagrece

O capim santo tem inúmeros benefícios e também pode ser usado de diversas formas. Porém, defendo que seu uso mais prático e também que vejo ser mais eficiente, seja o de forma mais natural possível. Falo do chá e do seu suco, ambos feito depois das folhas serem colhidas no pé do seu quintal e levados a cozinha.
O chá é o mais prático. Ele é muito recomendado como calmante (antidepressivo), relaxante e diurético. Ao colher as folhas, em seguida lavar com água corrente como forma de higienização, cortar as folhas em pedacinhos e fazer a sua fervura.  Assim que o  fervura começar, desligar o fogo e deixá-lo descansar por 5 minutos com  a chaleira tampada.
O chá está pronto e pode ser tomado. De preferência sem açúcar. Mas, se seu paladar não esteja ainda habituado a alimentação não adocicada, use o açúcar mascavo, ou adoçante a base de stévia. Jamais usar o açúcar refinado.
O chá de capim santo também pode amenizar a dor de cabeça, a febre, combater a diarreia. Aumentar a quantidade de leite materno no momento da amamentação.

Suco de capim santo emagrecedor


 O suco de capim santo também foi comprovado com uma ótima alternativa para quem quer perder peso. Diversas pessoas já testaram o suco de capim santo com limão e obtiveram excelentes resultados. Isto faz sentido, em vista de que o consórcio dos dois vegetais, melhora o metabolismo e também é diurético e desintoxicante.

Na foto ao lado, as folhinhas de capim santo picadinhas para fazer o chá ou suco desintoxicante.
Mas, claro,  não vamos seguir o modismo. A receita só faz sentido acompanhado de exercícios físicos, sono reparador, alimentação regrada. O suco de capim santo não faz milagres. Nem ele, nem qualquer outro que não siga estas recomendações.

A receita é muito simples também. Colher uma punhadinho  de capim santo e picar em pedacinhos. Adicionar 200 ml de água e bater junto com o limão num liquidificador. Coar e em seguida tomar adoçado, de preferência dom açúcar mascavo, mel ou stévia.
Um alerta, Existem receitas em que orientam cozinhar o capim santo com limão e depois coar. Em seguida, juntar no liquidificador com suco de outro limão. Em seguida por na geladeira e ficar tomando aos poucos.

Observe que aí existem uma série de erros. Primeiro, quando os vegetais são aquecidos, suas propriedades sofrem modificações. Isto serve para o capim santo e também para o limão. Os dois vegetais são ricos em Vitamina C, e ela é altamente solúvel. Adicionar açúcar e mantê-lo por longo tempo na geladeira, são procedimentos incompatíveis com a medicina natural.
O capim santo também é recomendado para curar tosse. Seu uso é através de xaropes. Tenho minhas reservas pelo fato de que estas receitas de xaropes antigripais passarem por um longo processo de fervura e receberem açúcar refinado.

No caso do chá que recomendei acima, observar que o aquecimento é leve. Assim que a fervura subiu a chaleira foi desligada. Não aconteceu um superaquecimento, o que preservou o máximo de substâncias naturais do capim santo.


Cuidados com o consumo do capim santo

Apesar de ser um medicamento natural, mesmo assim se deve tomar alguns cuidados. O primeiro dele é que seu consumo deve ser moderado. Três poções diárias. O uso em excesso pode baixar a pressão. Outro é que suas folhas devem ser bem higienizadas antes do consumo (principalmente no caso do suco).
Quando for fazer o chá, evite chaleiras de alumínio.Também não é recomendado para pessoas com idade inferior aos 12 anos. O motivo é devido o alto poder sedativo e sua ação ansiolítica. Evitar durante a gravidez, pois seu consumo sistemático pode provocar aborto.

 Usos industriais do capim santo

O capim santo é atualmente muito usado nas indústrias de cosméticos. O primeiro passo é a retirada do óleo essencial do capim santo. Ele é feito pelo método de arraste. Ou seja, as folhas são colocadas em grandes caldeiras e depois de aquecidos, as partículas de óleos são elevadas através da força do vapor.
Com a extração do óleo essencial do capim santo, ele pode ser adicionado a pomadas e shampoos, para uso capilares e de tratamento da pele.
No Brasil, as indústrias  de cosméticos, usam  o capim santo para tratamento capilares. Adicionado ao leave In, condicionadores e reparadores de pontas, o óleo essencial de capim santo  funciona como um ótimo finalizador. Estes produtos visam restauração e brilhos do cabelo.
O capim santo também é usado como pomada no combate a dores musculares, luxações e também o chamado pé de atleta. Isto, graças ao seu poder anestésico e antibactericida. Aliás, este poder bactericida faz com que o capim santo seja uma planta muito fácil de ser cultivada, em face de que não são atacadas pelos  insetos facilmente.